Encasellat en un replà a la part alta del Turó de Santa Bàrbara, a més de 550 metres d'altitud, s'alça el Castell d'Escornalbou, segurament un dels punts més simbòlics de la comarca del Baix Camp. Amb el seu origen en el segle XII, i per tant de vida gairebé mil·lenària, el Castell i el seu entorn és un la millor opció per aquells que busquen un lloc ideal de tranquil·litat i de connexió amb la natura.